Nina生活線上's Archiver
Nina生活線上
»
人生美食
» 田螺塞肉
ixcrtiwws5968
發表於 2012-2-12 19:30
田螺塞肉
菜系及功效:粵菜
田螺塞肉的製作材料:
主料:田螺,豬裏脊肉
輔料:香蔥,薑
調料:鹽,料酒,雞精
教您田螺塞肉怎麼做,如何做田螺塞肉才好吃
(1) 將田螺洗淨放入鍋內焯一下撈出,放涼用竹簽挑出田螺肉去尾部待用,香蔥洗淨切成段,薑洗淨切成片;
(2) 將肉洗淨和田螺肉一起剁成末,放入香蔥、薑、鹽、料酒、雞精調成餡;
(3) 將肉餡塞入田螺內,逐個放入器皿中,加入香蔥段、薑片、料酒、水放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可。
頁:
[1]
Powered by
Discuz! Archiver
7.0.0 © 2001-2009
Comsenz Inc.