標題:
竹筍粥
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作者:
cummingstnd0812
時間:
2011-5-5 16:29
標題:
竹筍粥
菜系及功效:便秘食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 胃炎食譜 工藝:煮
竹筍粥的製作材料:
主料:粳米100克,竹筍100克
輔料:豬肉(瘦)50克
調料:鹽2克,味精1克,香油4克,大蔥3克,姜3克
竹筍粥的做法:
1. 豬肉、蔥、姜均切成末;
2. 竹筍煮熟切成絲;
3. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水;
4. 鍋內放入香油、豬肉末煸炒片刻;
5. 加入筍絲、鹽、味精、蔥末、薑末炒至入味,盛入碗中;
6. 將粳米放入洗淨的鍋內,加入冷水1000毫升,用旺火煮開,改小火熬煮成粥,加入筍絲、肉末,拌勻煮熟即可。
作者:
bin727
時間:
2011-9-16 23:02
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