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標題: 厚蛋燒握壽司 [打印本頁]

作者: ertebewwr1526 時間: 2012-12-25 15:22 標題: 厚蛋燒握壽司

[原料/調料]
厚蛋燒(1.5公分寬) 2片
壽司飯適量
海苔 2小片

[製作流程]
1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。
2.取適量壽司飯整形成小橢圓形，將捏好的飯放到厚蛋燒上，再稍微整形，圈上海苔即可。

＊貼海苔時，較平滑光亮的一面才是正面，要朝外面

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