Board logo

標題: 香菇扁豆 [打印本頁]

作者: ertebewwr1526    時間: 2013-2-15 04:39     標題: 香菇扁豆

配料:香菇25克,冬筍片25克,鮮扁豆100克,味精、料酒、鮮湯、食用油、薑末、精鹽皆適量。

制法:把香菇用水浸泡發開,控幹,切成兩半。冬筍片洗淨,切成粗絲。扁豆洗淨一撕掉筋,切為兩段,放入沸水鍋煮一下,撈出瀝幹。炒鍋上火,放少許油燒熱,放薑末煸香,放香菇、冬筍片、扁豆,下鮮湯、精鹽、料酒、爆炒至熱,添加味精調味。

藥用:隨餐食用。

說明:健脾和中、通利腸胃、消暑化積;對慢性胃炎、暑熱症、慢性腸炎有療效。




歡迎光臨 Nina生活線上 (http://yalimytw.info/) Powered by Discuz! 7.0.0