Nina生活線上 - Powered by Discuz! Board

標題: 毛豆番茄豆腐湯 [打印本頁]

作者: schultzjoe1247 時間: 2010-8-4 23:08 標題: 毛豆番茄豆腐湯

菜系及功效：老人食譜減肥菜譜骨質疏鬆食譜
口味：鹹鮮味工藝：煮

毛豆番茄豆腐湯的製作材料：
主料：番茄200克,豆腐(北)200克,毛豆40克
調料：鹽3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉2克,芡粉5克,花生油5克

教您毛豆番茄豆腐湯怎麼做，如何做毛豆番茄豆腐湯才好吃
1. 將豆腐切成片，下沸水鍋焯一下撈出，瀝干水待用；
2. 將番茄洗淨，用開水燙後去皮，剁碎，下油炒幾下待用；
3. 毛豆洗淨；
4. 油鍋中下清湯、毛豆、豆腐及調味料，燒沸入味；
5. 用生粉水勾芡，下番茄，推勻，出鍋即成。

小帖士-健康提示：
此湯具有補充鈣質、抗壞血病、減肥消脂的作用。

歡迎光臨 Nina生活線上 (http://yalimytw.info/)