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油?茭白的做法

主料:
去皮茭白250克。

輔料:
色拉油2湯匙,味精1茶匙,糖1茶匙,鹽2茶匙。

製法:
1、將洗淨的茭白切成短條狀,用鹽、糖、味精醃漬5分鐘。[美食中國]

2、裝入盤中,淋上色拉油,加蓋用高火烹調5分鐘即可。

特點:
味香,鮮嫩。
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