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絲瓜肉片湯

菜系及功效:減肥菜譜

絲瓜肉片湯的製作材料:
主料:瘦豬肉50克,絲瓜25克,精鹽,味精,清湯各少許。
絲瓜肉片湯的特色:
肉片鮮嫩,湯清味美。
教您絲瓜肉片湯怎麼做,如何做絲瓜肉片湯才好吃
1.將豬肉洗淨,用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗淨,切成片狀。

2.炒鍋洗淨,放入清湯煮沸後,先將肉片放入鍋內,待湯微沸時撇去浮沫,加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻,起鍋盛入湯碗內,淋上幾滴麻油即成。
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